Sí, tu perro debería comer “Todos los colores del arcoíris” – Dogster

Sí, tu perro debería comer “Todos los colores del arcoíris”

Desde el rojo sensual de una manzana hasta el verde brillante del brócoli y el amarillo de los guisantes partidos, la flora ofrece una impresionante selección de manjares coloridos y deliciosos. Pero, ¿alguna vez se ha preguntado de dónde provienen estos colores y por qué es importante comer una variedad de ellos?

Realted: ¿Qué frutas y verduras son seguras para los perros?

Vamos a sumergirnos en el “secreto” detrás de los colores de las plantas: sustancias vegetales secundarias. Por supuesto, dejar un plato de plantas de colores brillantes no alimenta completamente a su perro (hable de esto con su veterinario o nutricionista canino), pero alimentar a su perro con “todos los colores del arco iris” promueve la salud y la longevidad.

Lo que ellos son

Los fitoquímicos son pigmentos químicos naturales producidos por plantas (“fito” significa planta). Son compuestos biológicamente activos que tienen un propósito, como proteger a las plantas del daño causado por insectos, patógenos y enfermedades. También contribuyen al color, sabor y olor de la planta.

Los investigadores están descubriendo que los fitoquímicos también ofrecen importantes beneficios para la salud. Se estima que existen más de 5.000 fitoquímicos. Los científicos apenas están comenzando a descubrir sus propiedades para combatir enfermedades:

✤ Promover la salud del corazón
✤ Fortalecimiento del sistema inmunológico
✤ Lucha contra la inflamación
✤ Mayor durabilidad
✤ Reducir el colesterol y la presión arterial
✤ Promueve una vista sana
✤ Protección contra el cáncer

tu perro debería comerse el arcoíris

Detrás de los colores

Los alimentos de origen vegetal se dividen en cinco categorías de colores según su contenido de fitoquímicos:
?? Rojo, naranja / amarillo, verde, azul / morado, marrón / blanco

Miremos más de cerca:

Rojo: Los alimentos vegetales pigmentados en rojo son ricos en licopeno y antocianinas. El licopeno, un antioxidante de la familia de los carotenoides, promueve la salud del corazón y ayuda a combatir ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de próstata. Las antocianinas, un grupo de compuestos de la familia de los flavonoides, ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas y la diabetes, mejoran la salud ocular, reducen la obesidad, detienen el crecimiento de las células cancerosas y protegen las células del sistema nervioso del daño oxidativo y la neurotoxicidad.

Naranja amarillo: Las frutas y verduras de color naranja y amarillo tienen un alto contenido de alfa-caroteno, beta-caroteno y beta-criptoxantina, sustancias vegetales secundarias de la familia de los carotenoides. Estos compuestos se denominan “provitamina A” porque los perros, como los humanos, pueden convertirlos en vitamina A preformada (retinol). La vitamina A es un antioxidante con importantes beneficios que incluyen el apoyo a la salud de los ojos, la piel y los huesos, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la promoción de una salud reproductiva óptima. La luteína y la zeaxantina abundan en la retina. Los estudios muestran que una mayor ingesta de estos fitoquímicos reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Verde: Las frutas y verduras verdes son alimentos poderosos contra el cáncer que están llenos de fitoquímicos que combaten enfermedades como carotenoides, isotiocianatos e indoles. Su pigmento verde dominante proviene de la clorofila, uno de los compuestos más importantes de la tierra. Las plantas usan clorofila para capturar la luz solar y convertirla en la energía que necesitan para crecer. Este proceso, conocido como fotosíntesis, da como resultado la liberación de oxígeno en el aire, que es necesario para que los humanos mantengan la vida. Los estudios en animales han demostrado que la clorofila puede retardar y prevenir el crecimiento del cáncer.

Azul púrpura: Al igual que sus primos rojos, las plantas azules y púrpuras obtienen sus pigmentos de las antocianinas. Las antocianinas tienen una poderosa actividad antioxidante y su capacidad para eliminar los radicales libres les permite desempeñar un papel importante en el bloqueo de una serie de vías que conducen a la enfermedad. Los pigmentos de antocianina aparecen más rojos en condiciones ácidas y más azules en condiciones alcalinas.

Cafe Blanco: Las frutas y verduras blancas tienen un alto contenido de antoxantina, un pigmento flavonoide que puede promover la salud cardiovascular, reducir la inflamación y proteger contra el cáncer. La alicina en alimentos blancos como el ajo tiene poderosos efectos antimicrobianos y se ha demostrado que inhibe ciertas bacterias, virus y levaduras. El sulforafano, un fitoquímico que se encuentra en abundancia en las verduras crucíferas como la coliflor y el repollo, contiene poderosas propiedades anticancerígenas. Los polifenoles y flavonoides de los hongos actúan como poderosos antioxidantes que se han estudiado por sus propiedades anticancerígenas y para la salud del corazón.

Y no olvidemos las proteínas. Las lentejas son una gran fuente de proteínas, especialmente las rojas o amarillas, ya que se cocinan bien y blandas para los perros. Los guisantes partidos, los guisantes y todos los frijoles (como los frijoles negros y los frijoles rojos) también son buenas fuentes de proteína vegetal pigmentada.

Si está considerando los fitoquímicos, opte por alimentos integrales en lugar de suplementos. La naturaleza ofrece la sinergia perfecta de compuestos para un suministro y absorción óptimos de nutrientes.

Leer a continuación: 5 alimentos para personas que son buenos para los perros

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